什么食物有抗炎作用

Question

谢谢

Answer 1

含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能
维生素C（抗坏血酸）：维生素C最重要的生理功用，就是促进肌体蛋白质的合成，特别是结缔组织中的胶原蛋白质和其他黏合物质的合成。若维生素C缺乏，则血管壁的脆性增加，易于出血。此外，维生素C能提高肌体对疾病的抵抗力。孕妇每日需要维生素C60毫克
鸡蛋，黄豆，花生，菠菜，油菜。