蔬菜放在冰箱里能保鲜几天?应该如何保鲜?

如题所述

蔬菜放在冰箱一般能保鲜3到5天,如果使用恰当的方式保存,还可以保鲜更久额。
1.购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;
2.然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!
3.另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
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第1个回答  2012-08-06
买一个冰箱蔬菜保鲜器,新产品,买回来自己就能安在冰箱上,就能使你家的冰箱保鲜蘑菇、豆角、茄子、黄瓜、硬果类蔬菜在10天,西红柿、辣椒绿叶类蔬菜在15天。到淘宝网跳蚤街输入<冰箱蔬菜保鲜器>搜索就能买到。用上以后,不用天天买莱,节约时间,减少浪费。
第2个回答  2011-05-10
一般三到五天吧。可以用报纸包住,或是抹干上面的水分,用个袋子装起来,尽量挤掉里头的空气,扎紧袋口。如果用密封袋会更好。本回答被网友采纳
第3个回答  2011-05-10
两天,放在保鲜盒,但是不可以清洗后放,否则坏的更快。
第4个回答  2011-05-10
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