请问，在唐朝有哪些干果？

Question

如题所述

Answer 1

《食医心鉴》等书中记载的，唐朝时期有杏仁、柿饼、栗子、枣等，还会用到陈皮。
此外，唐朝人吃饭，还喜欢搭配果品，包括橘子、荔枝、枇杷、龙眼、梨、桃、杏、李子、樱桃都是当时常见的果品，但虽然部分水果可以晒干果，是鲜果食用还是干果，则没有什么记载。