素食者的寿命会比杂食者长吗?

如题所述

美国1000多名营养学家的研究表明,素食适合生命的各个阶段。素食者比食肉动物平均多活6到10年。他们患心脏病和癌症的机会减少了50%。美国国家健康研究所(ANIH)对美国50,000名素食者进行了研究,发现他们比肉食者活得更长,心脏病和癌症的发病率明显低于肉食者。据统计,美国的素食者更瘦、更健康。

50%的美国人超重,但是素食者平均比肉轻20磅(约18磅)。英国科学家在8170名参与者中发现,经常吃肉会导致智商下降。素食儿童通常患病更少,智力更高,寿命更长,人际关系更好,精神和耐力更好。德国杂志《观察》发表的一项调查发现,素食者比食肉者活得更长,他们吃素的时间越长,他们活得就越长。

另一方面,素食者通常伴随着其他健康的生活习惯,如减少吸烟和饮酒,更频繁的体育锻炼,更高的学历和更好的心态。这些“混合因素”也是素食者寿命更长、更健康的部分原因。仅仅通过排除这些因素的影响,很难进行随机双盲试验来确定素食对健康的益处。然而,可以回归大样本调查数据,以排除“混杂因素”的影响。结果表明素食可能没有明显的效果。

换句话说,素食者寿命更长、更健康的主要原因是他们倾向于在生活的其他方面有更健康的习惯,而不是素食主义本身。另一方面,由于蛋白质、n-3脂肪酸、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙等营养物质往往更高或更容易被动物性食物吸收,素食在实现均衡营养方面有相对较高的难度系数。素食者需要更加注意合理的饮食和均衡的营养,这也会抵消素食的一些好处。只有在营养均衡的前提下,素食的好处才能得到充分体现,否则将适得其反,毕竟人类是杂食动物。

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第1个回答  2019-11-24
并不会这样的素食者,他们无法补充人们所需要的蛋白质。
第2个回答  2019-11-24
我认为并不是这样的,应该肉食和素食均衡膳食,会更健康。
第3个回答  2019-11-24
对,这就说话来说的话,确实有点很多的科学证明。
第4个回答  2019-11-24
我觉得素食者的寿命会比杂食者要长的很多的吧。