烤牛奶用烤箱做法

Question

如题所述

Answer 1

烤牛奶用烤箱做法如下：材料：牛奶500毫升、淀粉50克、白糖20克、蛋黄2个。步骤：
1、牛奶加入淀粉、白糖、蛋黄小火搅拌均匀；
2、再放入芝士搅拌均匀至浓稠关火；加热奶糊的时候刚开始火可以大些，感到开始粘稠了再关小火，这样会快些，但注意：搅拌不能停
3、震动排气，倒入模具冷藏；
4、定型后改刀切块，涂上蛋液；
5、放入烤箱200度烤20分钟即可。