十字花科蔬菜包括哪些蔬菜？

Question

如题所述

Answer 1

十字花科蔬菜包括很多种，例如卷心菜，大白菜，花椰菜，油菜，芥菜，大头菜，雪里蕻，水萝卜，红萝卜，榨菜等等。此类蔬菜的主要特点是都属于草本植物，叶子有辣味，花是两性花。不仅吃起来口感较好，还有很高的食用价值。平时经常吃，对身体健康是有很大好处的。

例如油菜花种植时间和方法：

一、种植时间

种植油菜花的时候，可以在秋冬的时候种植，时间大概是在9-11月份左右。当然，各地的种植时间都是不一样的，要根据大概的种植时间进行调整。还有一些地区会在春季的时候种植，所以说种植的时间是有差异的。

二、种植方法

1、选地整地：在种植油菜之前要先选好地，它对于土的要求并不是很高，只要不是在太粘的土地里种植就行。还要将土翻一遍，避免土壤太板结，种植前还要浇一次水。

2、进行种植：可以使用种子进行种植，也就是将购买好的种子撒到土里，但是要有一定的距离，不然小苗长出后会很紧密。或是购买小苗种植，将它的幼苗按距离种植好就行。

三、种植管理

当油菜花的小苗生长到20cm左右，这时需要除草，避免杂草吸收土里的养分。还要给它施加一次肥料，主要是施尿素。随着小苗不断生长，长到40cm左右还要施一次肥，这次施肥可以使用农家肥或翠姆水溶肥。

Answer 2

十字花科蔬菜有3200种，较为常见的是独行菜、荠菜、大白菜、绿菜花、甘蓝、豆瓣菜、卷心菜、诸葛菜、雪里红、萝卜等，其中独行菜是一年生或者二年生植物，而荠菜是耐寒性蔬菜，适宜生长在冷凉的环境中。

十字花科蔬菜有什么品种
1、独行菜

独行菜是十字花科独行菜属的植物，其别名为辣辣菜，是一种常见的野菜，且独行菜的高度为5-30厘米，其叶片为卵圆形或者长卵性，花果期在每年的5-7月份，主要产地在我国的江苏、浙江、安徽、西北等地方。

2、荠菜

荠菜是十字花科荠属的植物，其别名为黑心菜、白花菜、香荠等，原产于东欧，主要分布在温带地区，且荠菜适宜生长在冷凉的环境中，在温度低于0度的环境里也能旺盛生长，养殖荠菜，需要为其提供酸碱度为6-6.7间。

3、大白菜

大白菜是十字花科芸薹属的草本植物，其高度可达60厘米，主要分布在我国的华北地区，养殖大白菜时，需要定期观察植株的叶片，如果发现叶片上长有害虫，就要对白菜喷洒糖醋液，使大白菜健康生长。

4、绿菜花

绿菜花是以绿化球为产品的变种蔬菜，原产于欧洲南部，且绿菜花的质地柔嫩，其种子发芽适温为20-25度，养殖绿菜花时，需要保证植株每日有5个小时左右的光照，促进植株进行光合作用，使绿菜花旺盛生长。本回答被网友采纳

Answer 3

十字花科的蔬菜包括：小白菜，菜心，大白菜，卷心菜，椰菜，椰菜花，芥蓝，青花菜，球茎甘蓝，芥菜，叶芥菜，茎芥菜，大头菜，榨菜，萝卜，西兰花，油菜，芜菁等。

Answer 4

十字花科蔬菜种类繁多，有大白菜、小白菜、西兰花、菜花、卷心菜、菠菜、紫甘蓝、油菜、萝卜、芥蓝、抱子甘蓝、榨菜、根用芥菜、芥菜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、红菜苔、豆瓣菜等。

Answer 5

十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等等。