陶瓷锅使用注意事项

Question

如题所述

Answer 1

陶瓷锅使用注意事项
1、在平时的使用过程中，要先在陶瓷锅中放水然后再将陶瓷锅放在火上加热，先用文火再用大火，否则容易炸裂。陶瓷锅煲粥煮汤都可以，就是不能用来炒菜，否则锅体容易炸裂。使用陶瓷锅应该轻拿轻放，以避免碰撞，损伤陶瓷锅。另外要做好家居保养工作，陶瓷锅不可存放酒、醋、酸性饮料和食物，防止对内壁造成侵蚀。
2、清洗陶瓷锅时，不可用洗洁精等化学清洗剂浸泡，以避免化学物质深入陶瓷锅的细孔中。洗好的陶瓷锅，需等水分全干后才可以存放起来，否则陶瓷锅可能会长黑斑霉菌。当然在使用陶瓷锅时，选择十大烹饪锅具品牌排行榜中的产品，以保证锅具的质量以及食物的鲜美。
3、如果用陶锅盛放吃剩的食物放于冰箱，下次加热时，从冰箱取出陶锅后，不可直接放于煤气炉上加热，应先等陶锅回温后再放于火上加热，避免温差太大，影响使用寿命。
4、陶锅渗入水分后容易发霉，所以平时陶锅洗净后，要先用抹布彻底擦干，再放于通风处风干。长时间没用的，1年要拿出来通风2次。如果陶锅发霉，可往陶锅内加入8分满的水，再倒入2大匙醋，煮开后即可清洁去霉。