影响萃取效率的因素有哪些

Question

如题所述

Answer 1

影响萃取效率的因素有:萃取剂的选择、用量、萃取次数、静置时间、乳化等。

拓展知识：

1、萃取效率

当溶质A的水溶液用有机溶剂萃取时，萃取效率就等于A在有机相中的总含量比A在两相中的总含量的百分比。萃取效率和分配比存在一定关系，当分配比大于10时，才能获得较好的萃取效果。

当溶质A的水溶液用有机溶剂萃取时，萃取效率就等于A在有机相中的总含量比A在两相中的总含量的百分比。萃取效率和分配比存在一定关系，当分配比大于10时，才能获得较好的萃取效果。

所以在实际工作中，对于分配比较小的溶质，通常采取分几次加入溶剂、连续几次萃取的方法来提高萃取效率。

2、溶剂

溶剂(Solvent)是一种可以溶化固体，液体或气体溶质的液体（气体、或固体）（溶剂、溶质都可以为固体、液体、气体），继而成为溶液。在日常生活中最普遍的溶剂是水。而所谓有机溶剂即是包含碳原子的有机化合物。

溶剂通常拥有比较低的沸点和容易挥发。或是可以由蒸馏来去除，从而留下被溶物。因此，溶剂不可以对溶质产生化学反应。它们必须为惰性。溶剂可从混合物萃取可溶化合物，最普遍的例子是以热水冲泡咖啡或茶。

溶剂通常是透明，无色的液体，他们大多都有独特的气味。溶液的浓度取决于溶解在溶剂内的物质的多少。溶解度则是溶剂在特定温度下，可以溶解最多多少物质。

有机溶剂主要用于干洗（例如四氯乙烯），作涂料稀释剂（例如甲苯，松节油），作洗甲水或去除胶水（例如丙酮，醋酸甲酯，醋酸乙酯），除锈（例如己烷），作洗洁精（柠檬精），用于香水（酒精）跟用于化学合成。