玉米，小麦，请问怎么酿酒

Question

如题所述

Answer 1

纯正的苞米酒在东北很普通，喝起来有一股苞米味道，不如高粱酒味道纯正；小麦也可以做酒，而且味道比高粱酒还好；只是人们不舍得，我在东北农场的时候喝过。所以，都可以做是没疑问的，就是白酒，高度的，玉米酒一般50度，小麦酒可以达到65度或更高；具体做法见到过，没做过，就是普通的白酒酿造技术，我想不会很难。