根据维生素C的结构，判断它能与哪些物质发生化学反应

如题所述

推荐答案 2017-07-04

维生素C分子结构中：
①有碳碳双键，碳碳双键可以发生加成反应、氧化反应等。
②有羟基，可以与Na反应，或者被取代（酯化等），也可以被氧化成羰基（醛酮）
③含有酯基，可以被水解。

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第1个回答 2017-07-03

A．含-OH，可与钠反应生成氢气，故A选；
B．含碳碳双键，可与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，故B选；
C．含碳碳双键，与与溴水发生发生加成反应，含-OH，可与溴水发生取代反应，故选；
D．该物质能燃烧，可与氧气反应，故选；
E．含-OH，与酸发生酯化反应，故选；
F．含-COOC-，可发生水解反应，故选；
故选ABCDEF．

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维生素C的官能团决定了其怎样的性质答：维生素C中含有碳碳双键、醇羟基和酯基，所以具有烯烃、醇和酯的性质，能和溴水发生加成反应，能燃烧发生氧化反应，醇羟基和酯基能发生取代反应等。

维生素C会和什么反应答：因为有醇羟基，因此可以与活泼金属反应，如钠可以与醇羟基反应得到氢气。镁的金属性不如钠，不会反应。食盐也不会。因为有酯基存在，所以氢氧化钠能使维生素C中的酯基水解，水解后得到的羧基能与氢氧化钠再中和，所以氢氧化钠能与之反应。硫酸铜是无机盐，也没有氧化性。与之不反应。