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吃面条时喝面汤有什么好处?
曾经听到“原汤化原食”这一种说法,妈妈也告诉我吃面条的时候要喝一些面汤,这到底有什么好处呢?
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推荐答案 2019-10-28
吃面条时最好能喝一些面汤,因为煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。
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老听大人讲,
原汤化原食
,事实真的是这样吗?
答:
原汤化原食
,我觉得有一定的道理。煮面条吃,会和面条的汤一起吃下去,这就是原汤化原食,汤汤水水更容易消化,而且面条汤中有很多营养成分。吃饺子时会喝一碗饺子汤,这样会保护胃黏膜,同时也会有利于消化。原汤化原食,汤中会有很多营养成分,容易被身体吸收。老人们常有一些老讲究,吃饺子时,...
吃
完面为
什么
要
喝面汤?
答:
帮助消化:面汤中的水分有助于稀释胃酸
,减轻胃部负担,促进食物的消化。同时,面汤中的热量有助于保持胃肠道的温度,有利于食物的消化吸收。
补充水分
:面条中的淀粉含量较高,容易导致口渴。喝面汤可以有效补充体内水分,缓解口渴感。
降低盐分摄入
:在烹饪面条时,通常会加入一定量的盐。喝面汤可以帮助稀释...
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