大泽山有什么好吃的

Question

如题所述

Answer 1

大泽山好吃的有：海菜凉粉、海鲜水饺、排骨米饭、三鲜大肉包、卤汤豆腐脑等。

1、海菜凉粉

海菜凉粉是具有广泛群众基础的家常菜，哈凉粉，是大泽山独有的民俗。它采用石花菜做成的凉粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。海菜凉粉同时还是大泽山的特产，小包装的海菜凉粉已享誉全国。

2、海鲜水饺

海鲜水饺获评则是因为大泽山人擅长用海鲜包制水饺，多用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼、虾仁等海鲜做馅。海鲜水饺是大泽山的特色，也是市民的家常吃法。味道奇鲜，饺子馅很有弹性，馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道。

3、排骨饭

排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。万和春、京九、米哥、正庄、沧口几家的排骨饭各有特色。

4、三鲜大肉包

新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特。无论是早餐、午餐还是晚餐，三鲜大肉包都是一道令人愉悦的美食。

5、卤汤豆腐脑

卤汤豆腐脑则因其独特的卤汤上榜，大泽山的豆腐脑区别于南方的豆花，关键在卤汤，甘咸适中，软滑爽口，近几年以豆腐脑为单一品种的专营店发展迅猛，深受大泽山市民喜爱。