五粮液是具有收藏价值的白酒，因为首先五粮液品牌是连续四届“中国名酒品牌”，有着3000多年的酿酒历史，酿造工艺纯熟；其次五粮液作为浓香型白酒的代表酒水之一，酒体会随着时间变化变得愈加醇厚，不管从口感上还是价值上都值得收藏。
适合收藏的五粮液白酒
五粮液高端酒中最值得收藏的酒分别是五粮液普五、五粮液1618和五粮液老酒，三款酒都是以52度为标准。
1、五粮液普五
五粮液普五，这款酒起源于1909年，至今已经更新到第八代。五粮液普五的香气幽雅，醇厚谐调。相比较剑南春辛辣的口感，普五入口后不辣喉，酒体一线，直达喉咙，酒体饱满富有递增变化，可谓回味无穷。
2、五粮液1618
相对于大众化的普五，五粮液1618主打商务用酒，比较符合成熟典雅的白领群体。之所以命名为1618，主要是因为所采用的窖池都是1618年附近的老窖池。其窖池比普五更老，工艺和勾调都要更为复杂，酒质比普五更高，所以定价也更高。
3、五粮液交杯酒
五粮液交杯牌，就是俗称的老五粮液，瓶子是标志性的萝ト状玻璃瓶。交杯酒定位比上面两款酒更高端，基酒存储周期比普五更长，同时采用更多的明代古窑池的基酒进行勾兑，因此定价也高于上述两款酒。