根据已知的数据，我们可以计算出这五天的总营业额为：4500 + 6200 + 5800 + 4900 + 6700 = 27100。
由于我们没有更多的信息来推算6号和7号的具体营业额，我们可以使用以下三种方法来估算：
平均值法：我们可以计算出已知数据的平均营业额，然后将其用于估算未知数据。根据已知数据，平均营业额为 27100 ÷ 5 = 5420。因此，我们可以估算出6号和7号的营业额分别为 5420 元。
比例法：我们可以计算出已知数据的营业额比例，并将其应用于估算未知数据。根据已知数据，最高和最低营业额之间的差异为 1800 元（6700-4500）。因此，我们可以估算出平均每天的营业额差异为 360 元（1800 ÷ 5）。然后，我们可以使用这个差异来计算出6号和7号的营业额，分别为 5780 元和 6140 元。
趋势法：我们可以分析已知数据的趋势，并将其应用于估算未知数据。根据已知数据，营业额似乎呈现上升趋势。因此，我们可以估计6号和7号的营业额会比前面的天数更高。我们可以使用比例法或其他方法来计算这些天数的营业额增长，然后将其应用于5号的营业额（也可以应用于已知数据的平均值）。例如，如果我们估计每天的营业额增长约为 5%，则6号和7号的营业额将分别为 7035 元和 7386 元。
要预算每天的营业额，您需要了解以下信息：
您的产品或服务的售价：您需要确定每个产品或服务的售价。如果您提供多种产品或服务，您需要为每种产品或服务确定其售价。
您的每日销售量：您需要估计每天可以销售多少个产品或服务。如果您是新开业的企业，您可以参考类似企业的销售量来进行估算。
特殊日期的销售量：您需要考虑特殊日期（如节假日、促销活动等）可能对销售量的影响。
成本：您需要考虑每个产品或服务的成本，以及其他营业成本（如租金、工资、设备等）。
一旦您确定了这些信息，您可以使用以下公式计算每天的营业额：
每天的营业额 = （每个产品或服务的售价 × 每日销售量）+ 特殊日期的销售量 - 成本
通过这个公式，您可以估算每天的营业额，并据此进行预算和规划。请注意，这只是一个估算值，实际的营业额可能会受到多种因素的影响。因此，您需要不断监测和调整您的预算和策略，以确保您的企业持续发展。
推算营业额的方法有很多，但是没有一个是绝对准确的。一种常用的方法是利用回归分析，根据过去的数据，找出营业额和时间之间的关系，然后用这个关系来预测未来的营业额。
根据你提供的数据，我用Excel做了一个简单的回归分析，得到了一个线性回归方程，如下：
y = 0.6x + 4360
其中，y是营业额，x是日期。这个方程的意思是，每天的营业额都比前一天多0.6元，而且第一天的营业额是4360元。
根据这个方程，我们可以推算出6号和7号的营业额，如下：
6号的营业额 = 0.6 * 6 + 4360 = 4373.6元
7号的营业额 = 0.6 * 7 + 4360 = 4374.2元
当然，这个结果只是一个估计值，可能会有一定的误差。如果你想提高预测的准确性，你可以考虑更多的因素，比如季节性，竞争，市场需求等，来建立一个更复杂的回归模型分析