菜场买的带黄泥的咸鸭蛋如何保存，放冰箱能放几天？

Question

如题所述

Answer 1

将鸭蛋擦干净，放入冰箱冷藏格储存，随吃随煮就可以了，这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸，也不会因为全部煮熟存放，鸭蛋的蛋清变硬不好吃了。

如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。放冰箱能放60天左右。

扩展资料：

吃咸鸭蛋需注意：

1、咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品，虽说是老少皆宜，但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。

2、咸鸭蛋含盐量一般很高，类似于佐餐的咸菜，因此心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃。

3、一般的健康人建议每次吃不超过半个咸蛋，同时少吃其他高盐食物及含钠调味品，吃后应该多喝水。

参考资料来源：人民网-咸鸭蛋有八大营养价值 但7类人不宜吃

                        人民网-如何挑选咸鸭蛋？吃咸鸭蛋的好处及传统做法

Answer 2

菜市场买回来带黄泥的鸭蛋是属于一种腌制过的咸鸭蛋，黄泥腌制过的咸鸭蛋本身利于储存，自然条件下可以存放两三个月而不会变质。把鸭蛋上的黄泥洗干净之后放木，到冰箱里面存放的时间也可以达到2~3个月。

Answer 3

带黄泥的咸鸭蛋保存起来相对要容易，通常可以保存更久。下面是一些有助于保鲜的保存方法：

1. 清洗干净：将带泥的咸鸭蛋轻轻擦洗干净，清除表面的泥土和污垢。

2. 擦干水分：将蛋表面擦干水分，避免在储存时产生霉菌。

3. 用盐储存：将干净的咸鸭蛋在盐中蘸一下，然后放在干燥的地方，等盐干透后再用干燥的盐包裹蛋的表面。

4. 放入塑料袋：将腌好的咸鸭蛋放入透明的塑料袋中，将塑料袋口封紧，然后放在冰箱中保存。

一般来说，保存在冰箱中可以保持约一个月左右。
但是，咸鸭蛋在冰箱中保存时，容易吸收冰箱里的异味，影响口感，建议与其他食品分开存放。此外，如果咸鸭蛋表面出现了霉斑、变黑等情况，就不要食用，应该扔掉。本回答被网友采纳

Answer 4

带黄泥的咸鸭蛋可以用干净的布擦干表面的泥土，然后用清水洗净，晾干后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。一般来说，咸鸭蛋可以在冰箱中保存1-2周左右。建议在食用前将咸鸭蛋煮熟。

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Answer 5

菜场买的带黄泥的咸鸭蛋可以直接放进冰箱中，能储存两三个月。