高脚杯的拿法:
男士:用大拇指与食指、中指、无名指捂住杯脚,同时用无名指与 小指夹住杯脚,男士会显得特别稳重,有安全感,特别有魅力。
女士:用大拇指与食指、中指、无名指捂住杯脚,小指微微上扬,女士会显得特别优雅,淑女,有内涵,女人味十足。
因为葡萄酒在合适的温度品尝,品质及香味才是最佳, 这样高脚杯的拿法手指的温度就不会影响葡萄酒,特别有品味。
相关说明
高脚杯,这种杯杯托上立回着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观,喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味答首先要求一定的温度,而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。
当酒比较低温的时候,比如从冰箱里拿出来,需要醒一下,可以用掌心拖住杯肚,让体温给红酒加加温,以便快速醒酒,让酒的香气快点出来。这种拿法只有专业点的人士才会用,一般情况下就不要用了。
高脚杯的正确拿法图片如下:
正确拿红酒杯的姿势应该是:用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱,首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。
如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
高脚杯为什么是这种形状?
因为如此可以避免手碰到杯身,把人体温度传到酒中,影响红酒的最佳品尝温度;同时,高脚杯有更佳的观赏性,方便观察酒。
品葡萄酒的时候,葡萄酒温度很重要,不同的葡萄酒都有最佳侍酒温度,手的温度会影响到酒的温度,因此在拿酒杯的时候,应该拿酒杯柄或杯底,如此才不容易影响到酒温。不要用手拿杯身,手的温度会传给葡萄酒,易于把酒捂热,影响到品酒。同时还易于留下指纹,影响美观。
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