西红柿、鸡蛋、豆角、黄瓜和土豆分别可以做什么简单菜式?

如题所述

西红柿:凉拌西红柿,西红柿炖土豆,西红柿炖牛腩,西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤。

鸡蛋:清炒鸡蛋,葱花鸡蛋,鸡蛋西红柿,鸡蛋炒黄瓜,鸡蛋炒香椿,鸡蛋糕。

豆角:豆角炒肉,西红柿豆角,凉拌长豆角,干煸豆角

黄瓜:黄瓜猪头肉,黄瓜炒鸡蛋,黄瓜炒肉片,黄瓜炒虾仁,黄瓜金针菇。

土豆:土豆丝,土豆泥,土豆沙拉,土豆炖牛肉,薯条。

举例:西红柿炖土豆

1、西红柿用顶部划十字开口,用开水烫一分钟后去皮,西红柿切块洋葱土豆切块,准备黄油。

2、炒锅中下黄油化开,下部分洋葱块炒至透明,下西红柿块,翻炒至西红柿出沙

3、下土豆块和余下的洋葱块,加盐,加糖,加适量水,焖直土豆软烂。

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