逐条回答如下：
宣纸为什么背面很粗糙是原材料问题吗？
不是原材料问题，宣纸的背面粗糙，是生产的过程而导致。
在宣纸的“108道工艺”中，有一个阶段流程叫做“晒纸”。
晒纸的具体操作流程是：工人将捞制出来的潮湿宣纸，逐张从“纸铁”上揭下来：
宣纸晒纸中的揭纸
然后平整贴在一个烧热到温度60°左右的“焙笼”上，令其干燥，这这个“贴”的过程中，晒制工人会用一把鬃刷，依次快速扫过纸面，让纸张无缝无皱贴在“焙笼”上面烘干。
成品后，贴于“焙笼”的一面便是光滑的，而鬃刷扫过的一面则相对是粗糙的，也就是宣纸的“背面。
鬃刷刷过之后，同时会留下斜向不规则的刷痕，这种“纸面有无斜向刷痕”的特征，同时也是鉴定“手工宣纸与机器宣纸”的重要依据之一。
宣纸燃烧实验灰发白好还是发黑好？
宣纸通过燃烧的方式来鉴别好坏是个“好事者自己以为”的一种操作，
站在专业领域生产者的角度来说，燃烧试验从来都不是鉴别宣纸好坏的方法。
尽管好宣纸的原材料中只有檀皮和稻草的纤维成分，很纯净，但是，如果同样是龙须草纸浆捞制的书画纸，同样也是纤维类物质为主，
从科学角度来说，龙须草纤维燃烧残留灰烬和檀皮稻草的燃烧残留灰烬，区别几乎是肉眼分辨不出来的。
除非是一种情况：书画纸合着低级纸张的化学添加成分太多，或者宣纸的纸浆原料来源过于混乱，比如含有大量油性、油脂类杂物，才会在燃烧后留下“不均匀很黑的灰烬”。
否则，比如，同样安徽泾县2000元的宣纸与100元的书画纸，燃烧之后的灰烬颜色之前的差异，你眼睛是区分不出来的！更何况还有600元等价位“添加了部分宣纸料”的准宣纸呢？
因此，烧纸看会尽颜色，从来不是科学鉴定宣纸好坏的方法。
有帘纹好还是无廉好？
这答案是肯定的，有帘纹的不会比无帘纹的差。——对，窃以为这才是精准的回答。
我想说的是意思是：好宣纸肯定是有帘纹的，但不好的宣纸也可能有帘纹。
所以，这就存在一个问题：没有帘纹的纸里面的那些好的，与有帘纹的纸当中那些不好的，这二者去比，究竟谁好——未知！
所以，这个问题还得回到“影响宣纸质量好坏的本质原理”方面。
宣纸的质量好坏，泛泛而言，抛开加工纸的花式工艺技术水平来说，对生宣宣纸的质量有影响的决定因素还在于“原材料”。原材料的质量等级、是否符合正宗宣纸的品种与配比要求、原材料处理中间过程的精细程度，才是决定宣纸质量好坏的关键因素。
无帘纹的纸，肯定都是机器生产出来的，但是，机器现在也可以生产出有帘纹的纸张啊！
因此，严谨的角度来说：
没有帘纹的宣纸不会有正宗宣纸，但是有帘纹的宣纸也不肯定就是好宣纸！
结论：有无帘纹不是对比宣纸好坏的依据，只是作为鉴别“是否机器宣纸”的辅助项。
小知识：
宣纸帘纹也算是“宣纸的艺术”中的一种，帘纹的产生，是基于“捞制宣纸所使用的纸帘纹理”所形成的，也就是说，宣纸在纸浆变为纸张时，“你用什么纹路的器物去过滤，便会留下何种纹理的帘纹”。
因此，智慧的人们便利用这种原理，制造出宣纸中带有图案或者文字等独特“水印标记”的宣纸。
龟纹宣纸纹理
如此文中的：中国第一张纪念宣纸中，就有水印存在老宣纸情怀：中国第一张纪念宣纸