22问答网
所有问题
收汁大火还是小火
收汁大火还是小火
举报该问题
推荐答案 2016-11-27
当然是大火收汤了。因为火大汤汁被蒸发得快,很快就浓缩了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/ff6h2f6T0ISfTSfXXfS.html
其他回答
第1个回答 推荐于2019-07-15
大火收汁,小火入味
第2个回答 2016-11-27
大火.收汁。
第3个回答 2016-11-27
大火,
追答
小火慢炖,大火收汁
第4个回答 2020-05-22
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
大火收汁还是小火
答:
看汁量多少,多的话,就是
大火
,比较少的话,就是
小火
。
收汁
用
大火还是小火
答:
1、一般情况下,在制作菜肴的最后一步都是用
大火收汁
的,大火收汁的好处在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速的蒸法,但需要在收汁时候快速的翻炒,不然很容易糊锅。2、如果我们制作的菜肴需要用淀粉,或者在我们热菜的时候需要添加一点水的这种情况,
还是
需要我们先用大火加热,最后用
小火收汁
的。小火收汁...
大家正在搜
炒菜收汁时用大火还是小火
做饭收汁用大火小火
大火收汁还是小火收汁比较好
为什么小火收汁快
煮面收汁用大火还是小火
炖肉大火收汁还是小火收汁
卤味收汁用大火还是小火
大火慢炖小火收汁
什么时候大火收汁
相关问题
收汁用大火还是小火
小火收汁还是大火收汁
小火收汁有什么技巧。大火收汁有什么技巧。
可乐鸡翅是大火收汁还是小火收汁
先大火烧开,在小火收汁入味,这种制作技法叫做什么?
大火收汁还是小火收汁盖不盖盖子
小火收汁还是大火收汁
红烧鱼大火收汁还是小火收汁?为什么我收出来的汁发黑还不粘稠?...