超市的鲮鳕鱼是什么鱼

Question

如题所述

Answer 1

超市的鲮鳕鱼实际上是黄鳝的一种，被称为“鲮鳕鱼”可能是由于其烹饪方法或外观与鳕鱼类似。黄鳝是一种淡水鱼类，在中国江南地区非常常见。这种鱼的身体细长且呈褐色，头部短小，吻部圆钝。它们的口位于下方，上下颌的前方有角质化边缘，适合刮取水底岩石等物体上的附着生物。在天然水域中，鲮鳕鱼会刮食水底岩石等物体上的附着生物，如丝状藻类和有机物质。

Answer 2

黄鳝。鲮鳕鱼是很多超市和餐馆常见的食材之一，“鲮鳕鱼”这个名称其实是黄鳝的另一种称呼。黄鳝是一种体型细长、呈褐色的淡水鱼类，在中国江南地区是一种非常常见的食材。