生蚝的营养价值和食用注意事项

Question

如题所述

Answer 1

生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。
🚫过敏者慎用
有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。
🍴少量食用
如果产妇对生蚝不存在过敏的现象，少量食用是对自己的身体健康和胎儿没有什么不利影响。
🔍查看新鲜度
在购买生蚝，要查看生蚝是否新鲜，新鲜的生蚝肉呈青白色。
🍳确认熟透
在烹饪生蚝的时候，要确认生蚝是否已经熟透，不能吃不新鲜，或者没有熟透的生蚝。
💩易引起腹泻
生蚝携带细菌是非常多的，产后吃了不熟的生蚝之后，可能会引起腹泻，不利于产妇身体的恢复。