不是食品级的不锈钢。
410不锈钢是按照美国ASTM标准生产出的不锈钢牌号，相当于我国1Cr13不锈钢材，一般用于刃类，阀门类的制作，410不锈钢很少用于食品级餐具。
选购不锈钢制品，建议选择304钢。304钢广泛用于餐具，选购不锈钢制品就要看好标注的类型。不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的。
扩展资料：
不锈钢分类
按成分可分为Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）、耐热铬合金钢（500系列）及析出硬化系（600系列）。
200系列：铬-锰-镍。
300系列：铬-镍奥氏体不锈钢。
400系列：铁素体和马氏体不锈钢，无锰，一定程度上可替代304不锈钢。
500系列：耐热铬合金钢。
600系列：马氏体沉淀硬化不锈钢。
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