橄榄油有一股汽油味是什么情况？为什么那么多人用来做菜？

Question

如题所述

Answer 1

橄榄油有一股特别特殊的气味，就好像是汽油味，这是比较正常的现象。大家都喜欢用橄榄油来炒菜，因为橄榄油里含有很高的营养元素以及维生素，能够增强人体抵抗能力。随着现在生活不断的在发展，有很多人对食用油的要求也是越来越高了。橄榄油的种类还是比较丰富的，都是通过精品提炼出来，人体食用之后会有很多营养价值。

补充人体营养

经常食用橄榄油可以起到抗氧化作用，还可以补充人体许多营养成分。相信大家在吃完橄榄油之后确实感觉到这是一种好东西，但有不少人接受不了橄榄油味道，总感觉他的气味非常怪，这都是属于很正常的现象。但是购买油的时候也会分为中上等橄榄油。如果购买的橄榄油没有出现这种汽油的味道，那就只能证明橄榄油会存在相关的问题，有可能是对了其他化学溶剂才会没有味道。

橄榄油香气

如果买的属于纯正橄榄油，都会有一种汽油的味道，因为橄榄油产地都是不同的区域，也是不同对于消费者来说都没有办法去进行做比较，但是在炒完菜之后，经过加热橄榄油就会有一种很浓郁的香味。我们可以通过橄榄油的口感还有味道，能够判断出橄榄油是否处于精品，吃完之后喉咙都会有很不一样的感觉。

做出解答

相比之下，有很多人还是很适应橄榄油的气味，通过油脂也是能够看出橄榄油特别的透亮色泽非常的透绿，通过这些解答相信大家就知道了，橄榄油是属于特殊的味道。但是对人体的营养还是能够起到很充分的作用，只要买到正宗的橄榄油，大家就不要介意这种味道，希望大家还是要对橄榄油有所了解。

Answer 2

橄榄油是一种非常健康的植物油，很多人应该都听过关于“橄榄油是用来烹饪凉拌菜的”的说法，其实这种说法并不完全正确。橄榄油的种类主要分为初榨橄榄油和精炼橄榄油两种，初榨橄榄油不适合炒菜，但精炼橄榄油可以炒菜。

　　初榨橄榄油是不经过加热和化学处理，直接冷榨而成的，在进行高温加热过程中，其抗氧化物质会被破坏，因为纯度不高，所以容易冒烟，特殊香味也会被破坏。而精炼橄榄油是经过特殊处理的，纯度较高，不容易冒烟。

　　橄榄油的食用方法

　　橄榄油有着抗氧化性和很高的不饱和脂肪酸，所以非常适合用来煎炸，并且可以多次使用不变质。同时，橄榄油也适合用来烧、烤、煎、熬，它可以让事物散发出诱人的香味，并且不会破坏蔬菜的颜色。

Answer 3

橄榄油有汽油味，这是一种正常的现象，这是因为橄榄油当中的营养元素非常的多，用橄榄油做菜的话，不仅可以提前，而且还可以增强抵抗力。

Answer 4

可能是一些橄榄油已经变质了，所以不能使用了。因为橄榄油的营养价值是最高的，而且对于身体的帮助也非常大。

Answer 5

因为橄榄油里面有一种材料就是清香果，清香果的味道就是类似于汽油味的，因为这个油做出来的菜很好吃。