法律分析：一、卫生许可证申请书； 二、工商营业执照原件及复印件； 三、法定代表人或者负责人资格证明原件及复印件； 四、从业人员有效健康合格证明原件及复印件(由卫生计生行政部门审查批准的医疗卫生机构出具)； 五、卫生管理制度； 六、图纸：场所布局平面图(需标注标明面积、尺寸、各功能间名称、场所用途、清洗、消毒等有关设备位置和卫生防护设施位置)； 七、房屋所有权或租赁证明原件及复印件 ； 八、委托办理的，提供授权委托书及受委托人身份证明原件及复印件； 九、公共场所主要卫生指标符合卫生标准的检测报告原件及复印件(由具有资质的检测机构提供)； 十、使用集中空调通风系统的，需提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告原件及复印件(由具有资质的检测机构提供)； 十一、卫生许可证正、副本原件(复核、延续、变更、注销需提供)； 十二、卫生计生行政部门要求提交的其他资料。
法律依据：《食品卫生许可证管理办法》第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。