大葱炒猪肉片的做法

Question

如题所述

Answer 1

大葱炒猪肉

【主料】

猪里脊肉300g、大葱200g

【辅料】

油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量

【做法】

1.里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。

2.大葱去掉葱叶，切成片。

3.锅中放油爆香姜丝。

4.下入上浆的肉片，煸炒至变色

5.烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。

6.加入大葱快速翻炒均匀。

7.加入鸡精调味即可。

8、装盘就可以跟全家人来吃饭了。

吃些大葱，可以去寒冷，还可以防感冒，大葱是每道菜的配菜，炒出来的味道好香，能补充人身体所缺元素。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、镁、铁等成分。香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;大葱可以有预防感冒的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于促进新陈代谢有好处，和猪肉一起吃，可以促进食欲，还可以有预防感冒的效果，大家可以试试。

Answer 2

大葱洗净斜刀切段
肉切片放入豆瓣，花椒粉，姜丝，糖，老抽拌匀
锅内倒入适量油烧烫
下肉片大火翻炒至不见血色
最后倒入大葱炒着不生加适量盐，味精即可

Answer 3

1.瘦肉切片，放入酱油、五香粉腌制入味
2.大葱洗净，滚刀切段
3.冷锅热油，下入大葱翻炒，加入少量酱油，变色捞出。
4.少油炒肉，变色后放入翻炒过的大葱，加入适量翻炒几下后出锅，开造！

Answer 4

把五花肉买回来，以后用水洗一洗切成薄片用开水抄一下长的五香粉生抽盐把它腌制一下，把大葱切成一寸的饭了，把肉倒在锅里面，烦躁，超大，快熟的时候把大葱倒里面再翻炒几次张地生抽味精出国就更好吃了。