杭州投入上千万元保护西湖龙井茶品牌

Question

如题所述

Answer 1

在首届中国国际茶叶博览会即将召开之际，关于茶叶品牌和原产地的保护引起了广泛讨论。特别是西湖龙井，因其在“全国十大名茶”评选中的重要地位，其产地和品牌保护成为焦点。

杭州市采取了多方位措施以保护西湖龙井的原产地和品牌。首先，通过立法手段，杭州市颁布了《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，明确将西湖区和风景名胜区168平方公里划定为保护区，实施世界认可的地理标志产品保护政策，并获得了国家工商总局的地理标志证明商标，以规范品牌管理。

在工艺保护上，杭州制定了炒茶工等级评定标准，建立了炒制中心进行技艺培训和技师等级认证，培养了大量手工炒茶技师，每年举办炒茶大赛，提高了技艺传承。在种质资源保护上，杭州设立保护区，限制随意更换品种，确保了茶园品种的纯正。

经济支持也是杭州保护策略的重要部分。通过打造美丽茶园和茶镇，杭州投资建设茶园设施，提升生态环境，同时对龙坞茶镇进行全方位整治。这些举措有力地推动了茶园和茶产业的发展。

杭州市每年投入上千万元，对西湖龙井的品牌保护、产业发展和企业培育给予大力扶持，已取得显著成效，如拥有省级龙头企业、驰名商标和名牌产品等认证。下一步，杭州将进一步加强对西湖龙井正宗血统群体种的保护，完善质量标准体系和技术传承体系，确保这一茶文化的瑰宝得以世代传承。