石家庄的学校中，拥有众多专业学校，主要包括以下几个：
1. 石家庄职业技术学院的专业包括机械设计与制造、计算机网络技术、电子商务等。这些专业均体现了学院在职业教育领域的优势与特色。
2. 石家庄铁道大学的特色专业包括土木工程、轨道交通信号与控制等。这些专业反映了学校在土木工程和轨道交通领域的深厚实力。
3. 河北师范大学的专业涵盖了教育学、心理学、化学等多个领域。这些专业体现了学校在师范教育和科学领域的优势。
解释：
石家庄作为河北省的省会城市，拥有众多的高等教育机构。这些学校为了迎合社会的需求和行业的发展，开设了各种各样的专业学校。
石家庄职业技术学院作为一所职业技术学院，注重培养学生的职业技能和实践能力。因此，其开设的专业多以应用性强、就业前景好的专业为主，如机械设计与制造、计算机网络技术等。
石家庄铁道大学则以其轨道交通领域的专业而著称。随着国家对基础设施建设的重视，轨道交通领域的发展迅速，因此，该校的土木工程和轨道交通信号与控制等专业受到了广大考生的青睐。
河北师范大学作为一所师范类大学，其教育学、心理学等专业在河北省乃至全国都有较高的声誉。此外，学校还设有化学、物理学等其他专业，为学生提供了广泛的选择。