在香港度过三天时间，品尝当地小吃，两千港币的预算是否足够，取决于个人的消费习惯和选择。以下是一个精简的行程建议，以及相应的交通方式和住宿推荐，以确保在预算范围内：
**第一天：探索香港岛**
- 上午：乘坐山顶缆车上太平山顶，享用山顶餐厅的早餐。
- 下午：参观天坛大佛，体验宁静的宗教文化。
- 晚上：在尖沙咀的星光大道边散步边享用晚餐，体验香港的夜生活。
**第二天：迪士尼乐园**
- 全天：前往香港迪士尼乐园，体验各种游乐设施和表演。
- 晚餐：在乐园内的餐厅用餐，享受主题式的用餐体验。
**第三天：本地特色体验**
- 上午：逛香港市场，如女人街或庙街，品尝当地街头小吃。
- 下午：参观香港历史博物馆或艺术馆，了解香港的文化背景。
- 晚上：在油麻地或中环的餐厅享用告别晚餐。
**交通方式：**
- 地铁是连接各点的最便捷方式，可以购买一张八达通卡，方便乘坐地铁和巴士。
- 对于迪士尼乐园，可以乘坐地铁至欣澳站，然后转乘迪士尼线直达乐园。
**住宿选择：**
- 经济型酒店或青年旅社是单人旅行的实惠选择。
- 如果计划迪士尼乐园一日游，可以选择入住迪士尼乐园酒店或附近的经济型酒店。
请注意，预算应包括交通、住宿、门票和小吃等开销。适当规划可以确保两千港币的预算绰绰有余。在实际消费时，注意比较不同商家的价格，并留出一些余地以应对意外支出。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考