方便面是谁发明的?

Question

如题所述

Answer 1

01 安藤百福 他是日清食品株式会社的创始者与社长，也被誉为“方便面之父”。
02 发明动机 安藤百福在一个冬夜看到人们为了吃一碗拉面而排队，这激发了他发明方便面的想法。
03 研发过程 安藤百福将住房改造成研究室，经过多次试验，最终通过油炸面条并去除水分来解决保存问题，同时创造了易于包装的形状。
04 首种产品 1958年8月，安藤百福发明的“鸡肉方便面”首次上市销售，并在1959年迅速售出1300万包。
05 市场竞争 随着其他干面条制造商的加入，市场上出现了两种方便面：一种无需调料袋，另一种则需要。
06 调料创新 一家东京食品公司解决了大量生产外添调料的难题，并使用喷雾干燥法制作调料粉末，使外添调料方便面成为市场主流。
07 行业规范 日本农林省制定了方便面的JAS规格，标志着方便面从早期产品成长为拥有稳定市场的规范产品。
08 中国市场 1970年，中国第一袋方便面在上海益民食品四厂问世。到了1980年代，全国引进了100余条生产线，1995年的生产能力已达到700万吨。