可以。
葛根味辛性凉，属于中药材中的一种，其中含有大量的丰富的葛根素、黄酮类、氨基酸、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，用来泡水喝具有一定预防高血压、保护肝脏以及美容养颜等作用，对人体的健康具有好处，所以葛根是可以用来泡水的。
2建议一天1-2次即可。
虽然说葛根泡水的营养价值比较高，但是由于葛根属于一种中药材，或多或少具有一定的副作用，饮用过量容易刺激人体的胃肠道负担，不利于人体的健康，所以哥哥泡水一天喝1-2次，满足人体的能量以及营养需求即可。
3建议一次放10-15克左右即可。
葛根属于一种凉性的药材，用来泡水要是放太多，那么是很容易刺激到人体的胃肠道健康的，导致人体的胃酸分泌过多，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以葛根泡水一次放10-15克左右即可。
4可以适量喝。
葛根泡水是没有明确的饮用时间规定的，晚上也是可以常常饮用的，但是由于葛根性质寒凉，而晚上人体肠胃消化功能较弱，所以晚上饮用葛根泡水，一定要注意饮用量，不宜过多，避免对人体的健康造成伤害。