不想打工了，想自己开一个西餐店，现在学西餐还来得及吗？

Question

如题所述

Answer 1

想要自己开个西餐店，现在学西餐还来得及。只要自己想学感兴趣的话，那么都可以去尝试。一起来看看相关知识：

---

学西餐厨师是不错的

一、消费人群逐渐扩大

在早期，西餐行业所对应的消费者。收入水平较高，年龄在30~50岁之间。多年的发展，这一现象已经有了改变。在一二线城市多数人已经成为了消费群体。同时消费人群在年龄上也逐步扩大，主要在25~50这个年龄层。在三四线城市，从收入因素看仍然保持在中阶层。而年龄上，则同一二线城市趋同。

二、薪资待遇优厚

在西餐行业里，一名西餐师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。西餐师是酒店经营管理的基础和支柱，酒店的成功离不开优秀的西餐师。因此，用人单位十分重视西餐人才，同时也十分重视西餐师的薪资待遇。通过对成都市西餐厨师招聘信息来看，初级西餐师的薪资平均在4000--6000元。和大多数工作一样，经验即财富。所以工作经验在3年以上的西餐厨师薪资可以达到12000元。这甚至比很多大学3年、4年后出来就业的学生工资高1至2倍。

三、学习周期短，就业速度快

一般学习西餐从0基础到合格毕业，只需要3--6个月。大多数的学校更是保证就业并提供创业。也就是说毕业即可直接就业，而薪资也在4000以上。这对于学习成绩不理想，想要寻找职业教育的学生来说，西餐师是一个非常理想的选择。从个人的发展和提升空间上说，无论是想先打好基础，年轻人由于没有太多的经历和知识，从西餐厨师开始也显得更加合理。

Answer 2

学西餐主要是学习以下内容：
1、学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。
2、学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。
3、学习汤料制作和沙律制作的方法，汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。
4、学习西餐招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。
学西餐不难，用心学、用心记、多实践就能学会。

Answer 3

可以的，学习西餐技术是没有年龄限制的，只要你想学习就可以学习的，想学习西餐技术建议到专业的厨师培训学校，选择实操教学的学校教学质量会更好，选择学校时可以先到网上搜索当地比较出名的学校，然后到现场参观了解学校教学模式。

Answer 4

现在学西餐还是来得及的，不过建议你还是学好之后先到西餐厅工作一段时间，弄清楚整个的开店流程或者是基本的运营方式再考虑是否开西餐厅比较好。本回答被网友采纳

Answer 5

只要有梦想什么时候都不算晚，现在学西餐店当然是可以的，只要你自己有兴趣爱好，有投入。的资金就可以了，有想法就要去做。