第1个回答 2019-06-28
煮玉米时放些盐,这样可以使玉米嫩一些,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:速冻玉米 400克、水 适量、食盐 20克。
1、第一步把速冻玉米取出,自然解冻。
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2、解冻之后把玉米放入高压锅中,加入盐。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9f2f070828381f3080e21b48a7014c086f06f05c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
3、然后往高压锅内加入适量的水,开始煮。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f31fbe096b63f624fda6afe28944ebf81b4ca35c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
4、煮好之后取出,这样就已经完成了。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda14416e2fa53bcb7d0a20df4866c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
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第2个回答 推荐于2017-09-04
一般先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。
补充:
玉米,原名:玉蜀黍,别名:罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼美仁,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。
第3个回答 2015-05-29
传统做法。放到沸水里面煮。但是北方的玉米煮出来好吃。南方的玉米感觉煮后还是生的。还有就是烧烤别用街上那种烧烤方法来烧。自己生一堆火。然后把带皮的玉米仍进去。闻到香味就可以吃了。这种是我小时候我爷爷用的方法。农村人做法。但是吃起来很香
第4个回答 2017-03-29
玉米又称“棒子、苞米、苞谷”,是粗粮中的保健佳品。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。(收起)
食材
主料
玉米
600g
辅料
盐
适量
水
适量
步骤
1.玉米买来后,去外皮和须须。并且清洗干净。
2.锅中放适量的水,将玉米码放在内,煮。
3.煮一会儿后,加小半勺的盐,一起煮。
4.煮熟后,稍稍冷却,然后将筷子插入玉米的后面,这样吃的时候会挺方便。
小贴士
一般人煮玉米,就是把玉米扔在水里一煮就完事了。其实,这样并不科学。煮玉米的时候,加一点点盐,有很好的防治皮肤病的作用。