自己酿造的葡萄酒时间久了为什么会变苦

Question

刚喝时不苦，过些天就苦了，是因为葡萄皮没捞出来的原因吗

Answer 1

由于内部温度开始变高,糖份转化为酒精的原因。
补充：
1：健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。
2：糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。
3：红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
4：兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。

Answer 2

由于内部温度开始变高，糖份转化为酒精的原因本回答被提问者采纳

Answer 3

是用葡萄酿的吗？