长篇大论就不展开了，只说几点：
各地教学水平不一样，无法用统一试卷反应真实教学水平。比如沿海城市和内地，教学内容和水平差距很大；
各地不同的风土人情及习惯造成难出题。如果作文出题“我想对大海说。。。”，内地的孩子可能没有见过大海，该怎么写？
无法做到评卷和考试的公平。很难保证全国统一试卷的保密，如果造成泄密和作弊，将对全国考生造成不良影响。如果无法做到统一的评判标准，最终的考分受到人为主观影响很大；
统一试卷无法确保内地和经济不发达地区考生的入学率。如果全国一张考卷，按照分数从高到低录取。将造成经济发达城市的考试平均成绩远高于经济欠发达地区。有可能造成后者地区的考生分数低、无学可上。
等等
所以，现在的高考制度是各省或地区统一出题、统一判卷、统一录取。各高校给各省分配录取名额，各省按照考分排序录取。这样可以相对确保考试的公平、公证，也能确保各省考生有学可上。所以比较各省分数高低无太大实际意义，而是看排名。