开展心脑血管疾病预防控制健康促进有什么意义

Question

如题所述

Answer 1

食桔可预防心脑血管病

桔，为芸香料植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。中医认为，桔性味甘、酸、凉，入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适用于脾胃气滞，胸腹满闷，呃逆食少，干渴，或消渴及咳嗽痰多等症。营养分析表明，本品含丰富的葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸及黄酮甙(如橙皮甙)、挥发油、肌醇、维生素b等。挥发油对消化道有一定的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，促进胃液分泌，帮助消化；能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀释而易于排出痰；还有降低毛细血管脆性的作用，可防止微血管出血；黄酮甙有降低血脂的作用。
我国对西南地区食用柑桔的近万人所进行的流行病学调查表明，这些人的心脑血管疾病的发病率极低。究其原因在于柑桔尤其是金桔中含有类似维生素p的橙皮甙物质，这种物质能增强血管弹性、韧性，降低毛细血管的通透性，防止毛细血管破裂，防止动脉粥样硬化和高血压病。美国科学家观察发现，用于制作果酱的柑桔果胶，可以减少冠状动脉脂肪斑块的形成。患有高胆固醇血症的人，经常食用鲜柑桔，可以减少血液中流动着的胆固醇和其他脂肪质。日本科学家通过动物实验也发现，柑桔中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用，他们用两组大白鼠做实验，一组只喂高脂肪食物，一组喂含有12%庚炔的高脂肪食物，结果，后者的脂肪重量显然比前者少得多。因此，他们认为，常食柑桔类食物，有助于降脂减肥。

此外，柑桔汁中含有一种抑制和阻断癌细胞生长的物质，它能使体内除毒酶的活性提高两倍以上。柑桔中所含的维生素a、胡萝卜素、柑桔黄酮等，能对进入体内的强致癌物——苯丙芘进行分解，对抗体内氧自由基对细胞膜的损害以防止细胞癌变。柑桔榨汁后余下的柑桔渣含有丰富的果胶，具有吸附铅、铁、砷、氟、磷、硼、硒等物质，因此，常食柑桔有助于排除体内废物，保护人体健康。

食桔以每日2-3个为宜，以免出现皮肤黄染、口腔溃疡、牙周炎、舌炎、咽炎等，痰饮咳嗽者也不宜常食。

自我如何预防脑血管病

如果您知道和掌握了脑血管病发病的有关种种因素后，就会认识到脑血管病并不是不可预防的。虽然遗传是脑血管病发病的一个重要因素，但并不是说凡是有遗传家族史者其后代必然要发病，而只是危险率增加，何况这种遗传因子可以通过努力而会改变的。脑血管病的预防环节很多，其中有主要的和次要的因素有单一和联合的因素，有间接和直接起影响的等等。尽管医学科学的迅速发展，对脑血管病的发病机制，诊断，治疗都有了不少的进展，但多属于发生脑血管病以后的措施，至于在脑血管病发病之前如何积极预防，仍被人们所重视。许多脑血管病人对预防的知识毫无所知，有的人虽然知道，但从不加以防范，更多的人则依赖于药物的作用。怎样加强自身的保护，努力纠正发生脑血管病的危险因素，避免发病的诱发因素，认识脑血管病的先兆征象，采取自我保健方法等等，这些均属于“一级预防”的措施，已经开始引起医学界的重视。例如，一名年轻的高血压病人自己应该从早期即开始注意和采取包括生活，饮食，锻炼在内的防治措施；至于中老年人患有高血压或动脉硬化等疾病后，采取自身的预防保健措施仍有积极意义。脑血管病的发病和发生规律中除了遗传因素外，另一重要因素就是环境因素，而外在环境的控制是靠人的主观努力的。譬如，情绪的控制，生活的规律，饮食的合理以及体育锻炼，避免肥胖，减少盐量，不抽烟、少饮酒，勿过累等全在于自己的掌握和安排。医学指导和医学保护是重要的，但许多有效措施的实现都属于个人的努力，单纯的依赖药物，而不调动人体本身的积极因素，会使健康处于被动的状态。在具有脑血管病易患因素的广大中老年人，如能加强自我保健，重视预防的各项具体措施，那么，预防脑血管病的钥匙必然会掌握在自己手中。

Answer 2

高血压高血脂治疗药物有很多，但是我认为最重要的还是控制饮食习惯！
病人选择食物有哪些要点，日常饮食有何讲究呢？应遵循以下饮食原则：

　　首先，要控制热能，限制脂类，适量蛋白质。控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜食、糖果、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

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　　由于动物性脂肪含饱和脂肪酸高且含有较多的胆固醇，可导致血管内皮细胞受损，血压升高，血管发生粥样硬化，使心脑血管疾病发病率增加；而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高（鱼油也富含较多的必需脂肪酸），能增加血管弹性，降低血脂血压，抑制血栓形成。所以食用油宜多选植物油，其他食物宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物以及深海鱼类、禽肉、瘦肉及低脂乳等，尤其高血压、高脂血症、冠心病者，少吃动物内脏、蛋黄、虾、蟹等高胆固醇的食品。还值得注意的是，反式脂肪，它不仅不能为身体利用还会阻止身体使用自然状态的多不饱和脂肪酸，如：人造黄油、油炸及烧烤脂肪，这类食物摄入过多对血脂血压控制无益。

　　蛋白质代谢产生的含氮物质可引起血压波动，过多蛋白质的摄入还将增加肾脏负担，对高血压患者不利。因此蛋白质摄入以1克/公斤为宜。

　　其次，要少吃盐，多吃菜。凡有轻度高血压或有高血压病家族史的人，应减少烹调用盐量，最好控制在每日5克以下。对血压较高或合并心衰者，摄盐量应严格限制，每日用盐量以1至2克为宜。尽量少吃咸鱼、咸蟹、酱菜等盐腌食品。控制钠的同时应注意钾的补充，尤其是服用排钾利尿剂的患者。

　　增加新鲜蔬菜的摄入量，多吃含维生素c的食物，尤其是深色蔬菜。像芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，富含抗氧化维生素和食物纤维，这对血压或心血管病有保护作用。其他水溶性维生素，如维生素b1、维生素b2和维生素b12均应及时补充，以防止缺乏。

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　　同时，保证膳食中钙的充足摄入，有利于控制血压。另外，虽然蛋白质有助于促进钙的摄入，但高蛋白饮食，容易造成尿钙排出增加，需要及时补充。含钙丰富的食物有脱脂奶、豆制品等。

　　还有，要戒烟限酒。吸烟是心脑血管疾病的独立危险因素，已普遍形成公识。过量饮酒也是高血压的另一致病因素。如果已经患有高血压，最好不要饮酒，少量饮用红葡萄酒，对心血管有一定好处。

　　“日常饮食的科学合理控制，对高血压病的防治具有积极意义。”刘医生认为，通过膳食调节控制血压，还能大大降低脑血管意外和冠心病的死亡率

　　■试试中医食疗

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　　据胡医生介绍，生活中高血压病人不分体质乱服补品较常见。如过服人参、鹿茸等补气温阳之品，可引发阳热亢盛病证等，或有的患者盲用中医食疗，造成身体不适也有发生。

　　高血压是一种慢性疾病，病程较长，需要终生治疗。胡医生认为，治疗高血压不能单单依靠降压西药，科学的饮食对高血压的预防和康复有着积极的作用，中药调理体质也有助于降压药物发生疗效，减少用药量及其毒副作用。

　　为此，胡医生特意介绍几款简便治疗高血压病的中医食疗方法。

　　山楂，有消食化积、降压降脂功能。如每日用鲜山楂 10 个，捣碎后加冰糖适量，水煎当茶饮。还可以熬些山楂粥来吃，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。

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　　菊花，可散风热、清肝火、降血压。如菊槐绿茶饮，可将菊花、槐花、绿茶一起加沸水冲泡 5 分钟饮用。

　　玉米须，可利尿、降血糖、降压降脂。可用玉米须（30克）煎水代茶饮。玉米须（ 18克）、 决明子（ 10克）、 白菊花（6克），每日用开水冲泡后代茶饮，长期饮用能稳定血压，改善症状。

　　枸杞，可养阴补血、益精明目，还有明显的降血压、降血脂作用。可配合菊花一同泡茶饮用，或拌蔬菜炒食、凉拌食用。

　　鲜芹菜汁，可清热利湿、平肝凉血、降脂降压。将芹菜 250克洗净， 放入沸水中烫 2 分钟，取出后切碎绞汁。每次服 1小杯，每日 2次。适用于眩晕头痛、颜面潮红、易兴奋的高血压患者。

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　　西洋参切片泡饮，具有降低疲劳度和调节中枢神经系统等作用，对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴。

　　另外，三宝茶可作为经常性饮料。将普洱茶、菊花、罗汉果各等份 ( 各 6克), 三药共制成粗末，用纱布袋分装，每袋 20克。1袋以沸水冲泡10分钟，待温饮服，有降压、消脂、减肥的功效。

　　以上各款是通用药膳，不必细分体质，若按体质分型，则又有所添加。此外，温州地区偏湿热，像羚羊角、绿茶、西洋参、羊栖菜食用的人较多，但胃寒或阳气不足者及冬季寒冷季节仍当慎用。