核桃蜂蜜水确实具有一定的镇咳定喘的作用；这是因为核桃仁本身可以补肾、固精强腰、温肺定喘；而蜂蜜也具有滋阴润燥、平缓
肺脏的功效。
二者合用，是有一定的镇咳的作用的，此外还可以起到补肾涩精、润肠通便的作用。
可以这样来做，也可以加入川贝、冰糖。效果更好。
做法：
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟；2、将核桃仁码在垫了
锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟；3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状；4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒；5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀；6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。