黄鳝同什么食物搭配更好

Question

如题所述

Answer 1

黄鳝同红辣椒、芹菜、洋葱一起爆炒更好吃。

主料：

黄鳝一斤。

辅料：

大红椒2个、芹菜2根、洋葱半个、大蒜子5瓣、生姜小块、花椒10-20颗、白酒一勺。

做法：

1、将辅料洋葱、红椒、芹菜、大蒜子、生姜切好备用。

2、将黄鳝切段洗好用水浸着。

3、倒油烧热。

4、倒入黄鳝后立即倒入白酒炝。

5、倒入花椒，翻炒。

6、将切好的生姜倒入，翻炒。

7、再放入洋葱，翻炒。

8、倒入红椒，翻炒。

9、把大蒜子倒入，翻炒。

10、放入适量的盐，翻炒。

11、倒入少许酱油，翻炒。

12、继续翻炒。

13、起锅，倒入碗内。

Answer 2

黄鳝和以下食物搭配比较好

鳝鱼+五味子：可以治疗慢性肝炎;

鳝鱼+豆腐：可以加倍吸收钙;

鳝鱼+西瓜：可以补虚损、祛风湿;

鳝鱼+核桃：可以降血糖;

鳝鱼+莲藕：可以强肾壮阳、滋阴健脾;

鳝鱼+黄花菜：可以通血脉、利筋骨;

鳝鱼+苹果：可以治疗腹泻;

鳝鱼+青椒：可以降血糖、降脂。本回答被网友采纳

Answer 3

山药可归胃经脾经肺经和肾经，里面含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶，促进了食物消化和吸收，改善了胃肠道功能。可以把山药和红枣大米一起煮成粥，也可以把山药研磨成细末和米粉混合在一起喝。