过年的时候,可以在遂昌吃到哪些好吃的特色的传统美食?

如题所述

遂昌
有很多美食,主要的美食小吃有:
遂昌
烤薯、黄米果、油筒果等。还有各类的野菜、土菜,也可让人一饱口福。
1、
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烤薯
外观呈琥珀色,鸡心状,口味甜润,采用九龙山自然保护区附近几个乡镇生产的红心蕃薯为原料,经科学的加工方法精制而成。
2、黄米果
用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒,色味更佳,为
松阳

遂昌

龙泉

庆元

景宁
等县民间传统节庆或待贵宾之食物。
3、青糕

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民间传统名点。青糕里有白糖和油,所以口感很好,又香又甜。还会加入艾草,所以很清香,吃起来别具风味。
4、
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菊米

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菊米是具有悠久历史的
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县传统名特优农副产品,据《增广本草纲目》记载:“处州出一种山中野菊,土人采其蕊干之,如半粒绿豆大,甚香而轻圆黄亮,云:败毒、散疔、祛风、清火、明目为第一,产
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石练山”。
5、龙谷丽人茶
龙谷丽人茶,产于
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县。该茶条形浑直似眉,色泽翠绿显毫,香气清幽持久,汤色嫩绿清澈,滋味甘醇爽口,叶底细嫩明亮,因其冲泡杯中,嫩芽直竖,亭亭玉立,似丽人起舞,故名“龙谷丽人”。
春节期间吃饭还可以点一些特色菜品,比如:竹炭面条、鸡蛋炒银鱼、石蛙炖石藓、焦滩鱼头、茄子炖泥鳅、土山鸡炖汤、鲜笋老鸭煲、野猪肚炖汤、包头鱼等,都非常鲜美。
望采纳~祝旅途愉快!
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