虾皮白菜汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

白菜适量    虾皮    

辅料

姜2片    盐少许    

香油    味精少许    

胡椒粉少许    

白菜虾皮汤的做法步骤

1. 白菜叶撕大块洗净。

2. 汤锅里放水烧开，放入白菜，抓一把虾皮放入。

3. 中火煮十五分钟，这个时间可长可短，看个人喜欢，没有影响。加盐、胡椒粉、味精，搅匀后滴几滴香油即可。

Answer 2

材料
白菜300克，虾子50克，花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、白菜洗净，切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上，加清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。
功效
白菜对促进造血机能恢复、预防血管硬化、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积都具有良好的作用。