一、培根土豆浓汤的做法步骤
1、培根切小粒备用
2、我选用的牛奶
3、锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米蚕豆胡萝卜粒用笊篱隔开煮熟
4、捞出煮好的土豆块,过凉水降温。放到保鲜袋中
5、挤压保鲜袋,使土豆成泥
6、炒锅烧热,加少许植物油
7、加入培根翻炒变色
8、加入牛奶、煮好的玉米蚕豆胡萝卜粒,煮沸,加适量盐
9、出锅,美味的培根土豆浓汤就成了
二、小窍门
1、土豆用量为400克左右,就是大个儿的土豆弄一个,就行了;
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择;
3、使用的厨具:炒锅;
4、所属分类: 汤羹 儿童 家常菜 冬季食谱 宴客菜 汤类 晚餐。
培根土豆浓汤,番茄肉酱意面,西餐厅做法
土豆在西餐当中也是很常见的,而土豆浓汤更为著名。这道浓汤的点睛之笔在于培根的使用,独特味道的培根煎至稍微有些焦口感就变得干香无比,香浓又细腻,好喝极了!
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