不沾祸用硅胶和木子铲子哪个好？

Question

如题所述

Answer 1

我个人觉得还是使用木铲子比较好。因为木材质的硬度适中。所以在炒菜的时候是非常方便的。而且他在高温的状态下是非常稳定，不会产生有毒物质。硅胶如果一不小心放在锅中很容易融化，产生有毒物质。

Answer 2

目前家庭常用的木铲比较便宜，重量轻，而且拿在手上很僵硬，最重要的是木铲很容易被烧糊，铲头那边是黑色的是很正常的，甚至有可能出现直接糊掉断一大块的情况，而且对于不粘锅来说，木铲不够软，对不粘锅有伤害。虽然硅胶铲价格相比较贵，但颜色有多种，重量也很轻，质地柔软，对不粘锅非常友好，而且炒菜比较静音。而且用于生产锅铲的食品级硅胶是一种安全材质，耐温250度，正常炒菜的油温不会影响硅胶铲子。但由于材质是硅胶，属于化学物品，因此劣质的硅胶极有可能含有有害物质，所以选择硅胶锅铲一定要保证质量过关，挑选正规厂家生产的硅胶锅铲用起来会相对放心，有保障。本回答被网友采纳

Answer 3

目前的木铲比较便宜，重量轻要头那边是黑色的是很正常的，甚至有可能出现直接糊掉断一大块的情况，而且对于不粘锅来说，木铲不够软，对不粘锅有伤害。虽然硅胶铲价格相比较贵，但颜色有多种，重量也很轻，质地柔软，对不粘锅非常友好，而且炒菜比较静音。而且用于生产锅铲的食品级硅胶是一种安全材质，耐温250度，正常炒菜的油温不会影响硅胶铲子。但由于材质是硅胶，属于化学物品，因此劣质的硅胶极有可能含有有害物质，所以选择硅胶锅铲一定要保证质量过关，挑选正规厂家生产的硅胶锅铲用起来会相对放心，有保障。

Answer 4

其实，不粘锅对锅铲没有要求的，如果是不锈钢锅，是没有要求的，如果是有涂层的不粘锅还是木铲好，因为有涂层的用不锈钢锅铲容易把有毒的涂层给挂掉了，这样效果就很不好了。不粘锅涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯。聚四氟乙烯可以耐400度高温，但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定，超过400度立刻起火燃烧，释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸，不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸)，而且有剧毒。
但是不锈钢锅不涂涂层达不到绝对的不粘锅的，这方面做的比较好的还是宜乐不锈钢锅。不过一定要用小火才会不沾，无涂层的达不到绝对的不沾，只能达到80%不粘锅

Answer 5

我认为还是木头的这个铲子比较好用，因为里面并不会产生很多对身体有害的一些化学物质，但是这个不粘锅的时候用硅胶的就容易化。本回答被网友采纳