1、延年益寿
2007年《老年医学杂志》（Journals of Gerontology）中刊载，在芬兰进行的一项研究中，科学家们分别对2,468名芬兰男士进行了研究，研究他们在29年内身体变化情况。研究结果发现，喝葡萄酒的人要比喝啤酒和烈酒的人死亡率低34%。
2、镇静，舒缓心情
喝红酒给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
3、助消化，保护肠道
红酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。喝红酒可调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
4、提前预防多种疾病
有外国报告指出，男子每天饮用1～4杯葡萄酒，女子每天饮1～2杯葡萄酒，这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30%。每天饮红葡萄酒3～4杯的老人，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25％。
5、抗衰老 ，青春永驻
保护细胞和器官免受氧化，抗皱、紧肤、美白、缩毛孔，它就是做得到！
6、开胃健脾 ，增加食欲
所含23种氨基酸及多种微量元素，能帮助蛋白质的消化和吸收，让你胃口大开。
7、减肥作用，瘦身必备
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小
时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
8、利尿作用，调整平衡
一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
9、杀菌作用，预防疾病
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯
红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
葡萄酒预防疾病
由于红酒含维他命C、E、胡萝卜素和奥利多元素，都具有抗氧化功能，可以有效防止人体机能老化，对动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变、高血压、脑中风、心
肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处。有美国医学家研究指，红酒含有名为白藜芦醇(resveratrol)的抗氧化剂，能中和内耳的氧自由基，多喝
红酒可防老年听觉衰退。
如何健康饮用：
1、饮酒要适量，以舒服为原则，不能逞英雄；
2、不能空腹饮酒，特别是空腹饮白酒很容易造成胃粘膜的损伤；
3、身体不适、情绪不良时尽量避免饮酒，以免加重症状；
4、饮酒不能成瘾，饮酒是一种很随意的行为，不能形成习惯或依赖；
5、尽量少饮高度酒，尤其不能长期饮高度酒。
6、葡萄酒虽然养生，但也不能过量饮用，每天1-2杯即可达到效果。
7、葡萄酒做好在进餐时饮用，有利于保健功效的充分发挥，不仅增进食欲、帮助消化，还可减少对酒精的吸收。
8、睡前和50ml葡萄酒，不仅辅助睡眠，还能加速脂肪燃烧。
9、葡萄酒若不断与空气接触，养分成分会遭到破坏，因此开瓶后应密封放于冰箱内（12℃左右），在一周内喝完。