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在冰箱冷冻室里放了两年的鱼还能吃吗
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推荐答案 2018-03-13
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鱼
放在冰箱冷冻室
快
两年
了,
还能吃吗
?
答:
不能吃了
。冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年,超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。鱼冷冻快2年了,千万不要吃了!
鱼冻
冰箱
一年
了能吃吗
答:
鱼在冰箱里冷冻了很久可以吃,但保存时间最好别超过2个月
。有研究表明,将鱼放在零下18℃保存3个月,鱼所含营养素的损失非常明显,尤其是维生素A和维生素E,大概损失了20%—30%。而且,冷冻并不能中止鱼的变质过程,鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此,冷冻鱼在冰箱中保存最...
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