用水中蒸馏法提取橘皮精油时为什麼会使原来焦糊 这里的焦糊是指像窝糊那样碳化成黑色东西吗 水中也能碳

Question

用水中蒸馏法提取橘皮精油时为什麼会使原来焦糊 这里的焦糊是指像窝糊那样碳化成黑色东西吗 水中也能碳化？

Answer 1

你底部没垫瓷片，橘皮跟容器底部直接接触，加热后水分不断减少，外面的水来不及补充（填充密度过大），造成局部高温焦糊。