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海洋蔬菜裙带菜怎么吃
如题所述
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推荐答案 2017-07-24
食材明细
裙带菜适量
大蒜适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
鱼露适量
泡椒水适量
甜酱适量
醋适量
鸡精适量
胡椒粉适量
咸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜拌裙带菜的做法步骤
1
裙带菜放入清水中泡几个小时,去掉过多盐分,取一段咬下尝尝,没有任何咸味即可。
2
锅中烧开水,把裙带菜放入开水中滚煮两分钟(主要是杀菌)。
3
捞出裙带菜,控干水分,切成小段。
4
蒜去皮,用磨蒜工具做成蒜泥
5
将蒜泥放入碗中,再倒入适量生抽,蚝油,鱼露,醋,白糖,甜酱,鸡精,泡椒水等调味品,搅拌均匀。
6
将调好的酱汁倒入切好的裙带菜上,搅拌均匀,即可食用。配白粥很不错哦,算是简单的早晨啦。
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其他回答
第1个回答 2017-07-24
主料
莴苣
250g
裙带菜
20g
辅料
芝麻油
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.准备的材料:莴苣一根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油,
2.将裙带菜干凉水泡一分钟即可,把水挤干,
3.莴苣去皮,
4.莴苣切丝,
5.把莴苣丝和裙带放在一个大碗中,
6.切西红柿丝,
7.把西红柿丝放入碗中,
8.放适量的蔬菜精,
9.适量的醋,
10.适量的酱油,(也可以放盐)
适量的麻油,搅拌均匀即可开吃哦
本回答被网友采纳
第2个回答 2017-07-24
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤.
第3个回答 2020-12-13
蒜拌裙带菜的做法步骤
1
裙带菜放入清水中泡几个小时,去掉过多盐分,取一段咬下尝尝,没有任何咸味即可。
2
锅中烧开水,把裙带菜放入开水中滚煮两分钟(主要是杀菌)。
3
捞出裙带菜,控干水分,切成小段。
4
蒜去皮,用磨蒜工具做成蒜泥
5
将蒜泥放入碗中,再倒入适量生抽,蚝油,鱼露,醋,白糖,甜酱,鸡精,泡椒水等调味品,搅拌均匀。
6
将调好的酱汁倒入切好的裙带菜上,搅拌均匀,即可食用。配白粥很不错哦,算是简单的早餐啦。
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