中国烹饪如何走向全世界?

如题所述

中国烹饪协会与法国滨海塞纳省职业和手工业商会已牵手合作,尝试了师生互派、短期学习等交流项目。姜俊贤称,未来双方将探索更多形式的职教合作。此外,中国烹饪协会也在积极寻求与美国餐馆协会等国外相关组织合作,希望把职业教育纳入中国与其他更多国家的人文交流机制中去。

世界厨师联合会主席Thomas Guglar出席论坛并表示,中国是世界最大的餐饮市场,中餐有非常多的烹饪技法和不同种类的美食,希望把中餐带到全世界。

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第1个回答  2017-10-14
饮食其实就是中医的一部分,中医文化有食疗一说,更是有不治已病治未病的说法,这些理论怎样去实现呢,就是通过日常的饮食和心情的调节。所以有时候不是一味的去融合和改变才能发展自身。只是因为你不了解罢了。中国的饮食文化就是中医的传承文化
病从口入。。。有时候不要过于追求真理,因为真理就在身边,个性和坚持才是一个文明和精神源远流长的真理,世界大同了,没有了百家的争鸣,文明怎样传承和进步呢
第2个回答  2017-10-14
简单明了! 创新 融合
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