一个正常人，不吃不喝，最多能够活三天。只喝水不吃饭能活1～2周。
正常情况下，人体每天都要补充水分，水是生物所需的重要物质，人体有超过65%的重量都是水分，人体内许多生物化学反应，都需要水的参与，比如糖分的水解、呼吸作用等等。
在人体的新陈代谢过程中，会产生许多废物随着水分通过汗液系统、泌尿系统等等离开人体，这就使得人体每天需要补充大量的新鲜水分，才能维持新陈代谢的正常运转。
扩展资料：
医学工作者都知道：不吃饭，人可以活20天，不喝水，人可以活7天，不睡觉，人可以活5天。可见，睡觉比吃饭、喝水更重要，睡眠有障碍的人往往面色灰黄、智力及记忆力下降、精神萎蘼、抵抗力差、衰老过速等。
有关文献显示：睡眠障碍者每天的衰老速度是正常人的2.5~3倍。美国圣地亚哥退伍军人医院的实验报告：一天的睡眠不足，就可导致第二天的免疫力下降，其中78％的人呈大幅度下降。人体的体温低于25摄氏度时，就会丧失意识或直接死亡。
人如果只喝海水会产生扭曲痉挛、腹泻、幻觉和精神分裂后都走向了死亡。
人体在71℃环境中，能坚持整整1个小时；在82℃时，能坚持49分钟；在93℃时，能坚持33分钟；在104℃时，则仅仅能坚持26分钟。
参考资料来源：人民网-家里老人不想吃饭 5个小妙招改善老人食欲
参考资料来源：人民网-水是人体最好的药
一个正常人，不吃不喝，最多能够活三天。水不仅是维持生命的重要物质，还是人体排毒的工具。调查显示，七成人都是发觉渴了才喝水，殊不知当你感到口渴时，身体至少已流失了1%的水分。喝水不是为了解渴，而是要让其参与新陈代谢。
长时间缺水会增加血液黏稠度，诱发心脑血管疾病，对肾脏损害也很大。而且越不及时补水，喝水的欲望就会越低，身体就会变得越来越“干旱”。专家建议：不管渴不渴都要充分补水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液。
饭后半小时内不要喝水，否则会稀释唾液和胃液，影响消化；睡前不能喝太多水，因为频繁起夜会影响睡眠。正常情况下，人体每天都要补充水分，水是生物所需的重要物质，人体有超过65%的重量都是水分，人体内许多生物化学反应，都需要水的参与，比如糖分的水解、呼吸作用等等。
在人体的新陈代谢过程中，会产生许多废物随着水分通过汗液系统、泌尿系统等等离开人体，这就使得人体每天需要补充大量的新鲜水分，才能维持新陈代谢的正常运转。
扩展资料：
对于一个成年人，每天需要补充2000~2500毫升（7~9杯）的水分，人体内没有专门储存水分的器官，所以人体喝水后不久又会觉得口渴；但是人体能以脂肪和糖类的方式，来储存能量，在需要的时候把能量释放出来，满足人体的活动所需。
所以人体每天不需要频繁地进食，即便在断食的情况下，也能维持数天的生存；在人类历史上，有很多次的绝食抗议活动，也有主动挑战绝食天数的，在只喝水不进食的情况下，有些人能活1~2个月，但是这样会对身体产生严重的影响。
参考资料来源：人民网-不渴不喝水 人人都犯过的8大夺命饮食恶习【2】
本回答被网友采纳当然也有部分人与正常人不一样,或者是说有超越常人的能力,如受过严格训练的特种部队可以在潜伏不动尽量节约体能的情况下三天不吃不喝.
更厉害的比如2003年9月美国魔术师大卫·布莱恩创造的“禁食44天吉尼斯世界记录”.
2004年5月7日下午15时35分,被媒体誉为“东方超人”的四川泸州市中医陈建民成功挑战饥饿极限49天,走出玻璃屋.
不过当时中医陈建民并没有申报吉尼斯世界记录,所以世界记录仍然是44天.
最近,就是2006年3月6日开始,一名俄国男子,名叫布劳恩·迪亚布,把自己关在莫斯科闹市区的一间玻璃房里,准备挺到复活节〔4月23日〕,挑战世界纪录,为防不测已立下遗嘱.