白酒执行这个标准,表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。
优级表示等级为优。
按照酱香酒的国家标准,共分三级,即:优级 、一级和二级。
扩展资料:
等级区分方法:
1、按照香味区别:优级酱酒:酱香突出。一级酱酒:酱香较突出。二级酱酒:有酱香。
2、按照口感区别:优级酱酒:诸味谐调,口味细腻丰满;一级酱酒:诸味较谐调,口味丰满;二级酱酒:有酱香,口味醇。
3、按照后味区别:优级酱酒:后味悠长,空杯留香持久,酱香风格典型;一级酱酒:后味长,酱香风格明显;二级酱酒:后味短,有酱香风格。
按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、
GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒