用料
主料
花生300克
白芝麻150克
调料
花生油
适量
白糖
100克
白醋
几滴
花生芝麻糖的做法
1.开小火， 将花生炒熟
2.炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎
3.将白芝麻炒熟备用
4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合
5.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油
6.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌
7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋
8.不停的搅拌， 直至无大气泡
9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
10.盛出来放入准备好的容器中按压平
11.定型后放在案板上摊冷些
12.半凉时切成小块，继续放到凉透
13.完全凉透后放入密封罐中
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