1.进食或饮水后咳嗽
进食过程中或者进食后呛咳，特别是饮水后呛咳更明显，是因为脑卒中后，感觉功能减退，吞咽反射消失或者减弱，加之水或流体对咽部的刺激较轻，进入咽部速度比固体和半流质食物快，所以很易引起呛咳
2.食物残留口腔
由于口控制能力和食物咀嚼能力减弱，舌肌和软腭部肌肉无力，食物会残留在口腔的前部和两侧，另外吞咽反射消失或出现延迟，口部和咽部的残留食物，在吞咽前中或后，被误咽入气管
3.流涎
口部肌肉控制减弱，不能缩唇，舌肌运动减弱，不能适时吞咽口水
4.吸入性肺炎
由于吞咽障碍食物或水通过气管进入肺部导致患者咳嗽咳痰发热以致造成吸入性肺炎
5.食物从口或鼻腔喷出
由于环咽肌功能失迟缓，食物进到咽部时部分或完全不能进入食管而至患者进食后又吐出甚至从鼻腔喷出而且，此类患者通常咳出大量黏性分泌物吞咽障碍长此存在会给患者回归社会带来极大的不便多数神经性吞咽障碍患者的吞咽功能可逐渐恢复，但仍有部分患者需要专门的康复治疗，甚至部分患者通过康复治疗不能恢复而需要专门的手术解决进食问题